2008.12.28 Årets statistik

Et fiskeår går på hæld.

Som de senere par år, er fisketiden med i nytårstalen. Jeg beklager ikke længere, men konstaterer det bare. Antallet fisk i år og årets samlede antal ture har været det laveste længe. Sølle 24 kystture er det blevet til. At jeg så har fisket lidt mere gedde og tilbragte en uge i Norge har selvfølgelig bidraget til at jeg ikke føler det så usselt endda, men jeg erindrer tydeligt vejret i januar og februar i år som værende rav-vejr og ikke fiskeditto.

Næste år... ja, næste år ser ikke ligefrem lyst ud heller hvad tiden angår, men det må jeg tage som det kommer. Til at starte med kan vi håbe på at vejrudsigterne virkelig ikke mener det de lover. Eller er det bare ved at blive en en tradition at det nye år skal starte med frost?

Årets statistik;

• 24 ture
• 40 havørreder, hvoraf de 28 var blanke
• 9 mistede fisk
• 5 mistede blink
• 24 stykker rav under fiskeriet
  
• 118 stykker rav, under ravjagt

Jeg ønsker Jer alle et godt nyt fiske år. Vi ses derude - ja, på Sydkysten naturligvis.

2008.12.16 Jordskælv 4,8 på Richterskalaen

Ja, under favoritter kunne jeg skrive fiskeri, rav, foto, uvejr og en masse andet, men stod der jordskælv, vil folk tro at jeg ikke bare er syg, men også lettere forstyrret. Det vil I have ret i, for hvordan kan man syntes om noget man hverken har oplevet før og som desuden er en ødelæggende naturkraft?

Jo, det kan man fordi mennesket ikke betyder en fis i Moder Naturs store næver. Så kan du lære det!
Jeg vågnede kl. 06:15 hvilket var helt planlagt, idet endnu en af de der nødvendige dage på kontoret lurede efter solopgangen. Min yngste pige var vågen og skulle skiftes, hvorfor jeg vendte bagdelen mod øst og hvilede mine øjenlåg indtil badeværelset blev ledigt. Og så skete det... sengen begyndte at ryste. Jeg ville så gerne sige at jeg røg ud af den eller over på fruens side, men det skete ikke - det føltes bare sådan. Huset knagede, som under en storm, og glas klirrede samtidigt som en meget dyb rumlen fyldte baggrunden. Hold kæft hvor blev jeg bange! Jeg vidste omgående at det var et jordskælv, trods min totalt manglende erfaring på området. Ikke desto mindre røg jeg ud af sengen i en ny rekordtid og havde ord som "eksplosion" og "færge ind i molen" i tankerne. Men inden jeg nåede op, var fruen - også hun i en ny rekordtid - færdig på badeværelset. Hun kom styrtende mod mig og var skræmt fra livet, af det hun først troede var en stor lastbil det kørte forbi. Ude på badeværelset havde alt selvfølgelig også rystet og fruen slog efter lastbilen, tankerne over på varmepumpen der var røget en tur (og lidt til) og på de følgende sekunder, hvor skælvet fortsatte, over på det der var værre.

Man tænker meget i sådan et par sekunder. Rigtigt meget... jeg blev fyldt med ærefrygt og havde kuldegysninger timerne efter. En helt utrolig fed oplevelse og jeg er selvfølgelig glad for at ingen kom til skade i det jordskælv der i disse timer beskrives som det største i over 100 år for vores område.

Moder natur - du styrer!

2008.12.11 Ravsnaps

Rav!

Nu bliver jeg tit spurgt hvad jeg dog gør med de fisk jeg fanger (jeg var lige ved at skrive "med ALLE de fisk jeg fanger...") Svaret bliver tit humoristisk modtaget, idet jeg som bekendt sætter langt de fleste fisk ud igen. Jeg spiser ikke fisk og hvorfor så tage dem med hjem? Jeg vil hellere fange dem igen om et år, når de er (endnu) større.

Hvad rav angår, spørges jeg også tit hvad jeg så gør med (alt) mit rav. Jo deeet... det ligger altsammen i et par krukker og ser lækkert ud. Så tager jeg det op engang imellem og nyder synet og aer lidt på det, mens jeg tænker over hvor gammelt det er og hvilken fantastisk historie og tidsrejse det har haft, inden jeg samlede det op. Men jeg har faktisk ikke ladet alt ravet ligge i krukkerne. 2 stykker er brugt til ravhjerter som jeg selv har slebet til hhv. min lillesøster og min ægtefælle. Et ovenud utroligt smukt resultat, med tanke på at jeg slet ikke har hverken udstyr eller erfaring i at slibe rav. Indrømmet - mine 2 hjertesmykker var næppe endt i nogen butik, medmindre man ville vise amatørsliberens arbejde og sammenligne med de ægte sliberes håndværk. Nuvel, jeg kan ihvertfald prale af at mine ravsmykker er 100% danske, idet stykket til min søster er fundet på Falsters sydkyst og stykket til min frue kommer fra Nordkysten. Altså ikke importeret rav fra en mafiastyret mine ovre østfra.
Nå, men man kan andet med rav. Jeg har overvejet at lave ravlak. Det er ikke en helt nem proces og hvis jeg endelig fik lavet min lak, skulle den bruges til et ædelt foremål og ikke bare til at lakere dørtærsklen - ihvertfald ikke i mit almindelige typehus.

Men så forleden kom mine kære forældre med en opskrift de havde fundet på ravsnaps. Hov hov... det er jo lige noget for mig. Rav og så snaps. Det er noget jeg kan lide, så det gik jeg i gang med. Resultatet var fantastisk! Derfor følger her opskriften til hvordan man laver ravsnaps.
Du skal bruge 1 del ravspåner og så en 3-4 dele klar snaps. Jeg brugte, som anbefalet i opskriften, en klar Svendborg da den ikke indeholder krydderier. Blandingen trækker i 3 uger og filtreres inden du nyder den.

Fremgangsmåden er enkel. I opskriften står der godt nok at du skal bruge ravspåner, som du får ved simpelthen at skære i dine større ravstykker. Idet jeg ikke ville skære i mine store ravstykker, valgte jeg at bruge de helt små, som jeg oprindeligt havde tiltænkt lakken. Dem knuste jeg med en hammer og hældte dem så i et syltetøjsglas hvor de, sammen med snapsen, kunne trække. Opskriften anbefaler at man ikke bruger det yderste lag af ravet, idet det kan indeholde uvedkommende stoffer, men der valgte jeg altså at skylle ravet og tørre det igen, inden jeg som sagt knuste det. Det filtreres jo alligevel i slutningen af processen. Desuden er der kun sjældent snavs på ravet og det der var, blev sorteret fra inden hammeren fik lov at tale.

Luk øjnene og nyd smagen af en 35 millioner år gammel historie. Det smager pragtfuldt og længe.
Den ungdommelige og vovemodige kan lave en ravsnaps som mexicanerne laver Tequila. Brug de ravstykker med myg og insekter i... tør du?

2008.12.01 Tag din vintertid og stik den...

Livet er som det er og familien ligger altid før alt andet, så året 2008 bliver en lang klagesang på manglende tid til fiskeri og når der er tid, en klagesang på manglende vejr til fiskeri. Det er ikke noget at gøre ved det og jeg er hverken sur eller skuffet. Jeg er bare lidt træt og ærgerlig over at min hobby i den grad bliver tilsidesat. Tør ikke tænke på hvordan 2009 former sig. Umiddelbart sidder jeg som det glade barn og venter på det bliver fiskesæson igen, men samtidigt har jeg svært ved at tro at jeg får tid til at fiske som jeg vil. I de første 2 måneder er weekenderne helliget fiskeriet, som det ser ud lige nu. Men bliver det nu også sådan?

Nå, det jeg ville sige var, at jeg forleden hørte nogen klage over sommertiden. Overfor dig vil jeg godt sige, at du med din protesthjemmeside mod sommertid, kan smutte. Jeg skriver ikke under! Hvorfor skulle jeg skrive under på at vintertid er den rigtige tid? Det bliver lyst tidligere og mørkt tidligere - givetvis. Hvem fanden kan bruge det til noget? Sommertiden ved vi hvad er. Jeg vil da 1000 gange hellere sidde en sommeraften og have solen på himmelen frem til kl. 21.30 end at vide at solen står op kl. 2.30 om natten fordi din sol skal gå ned kl. 20.30. Hvor er du kl. 2.30 om natten? Det kan kun være de reneste A-mennesker der syntes at vintertid er pragtfuldt. Desuden kan jeg slet ikke se meningen i at det skal være mørkt kl. 15.30 i december. Hvor fedt er det? "Jamen så bliver det lyst kl. 7 om morgenen..." Ja, det er flot makker. Det er også virkelig noget at glæde sig over en regnvåd mandag morgen i december......